正源创辉 小龙虾游出致富路，农副产品振兴建湖经济

在江苏省盐城市建湖县，一幅以小龙虾为核心的现代农业产业画卷正徐徐展开。正源创辉农业科技发展有限公司，作为当地农业产业化龙头企业，将一只只鲜活的小龙虾，精心打造成带动农民增收、推动区域经济发展的“致富大产业”，成为建湖县农副产品精深加工与品牌化发展的亮丽名片。

立足资源，打造全产业链模式
建湖县水域资源丰富，生态环境优良，为小龙虾养殖提供了得天独厚的条件。正源创辉公司敏锐把握市场机遇，依托本地优势，构建了从生态养殖、技术研发、精深加工到冷链物流、品牌营销的完整产业链条。公司通过“公司+基地+农户”的合作模式，统一提供虾苗、饲料、技术指导和保底收购，有效降低了农户的养殖风险，保障了小龙虾的稳定供应和优良品质。这不仅盘活了本地水资源，更将千家万户的小生产与大市场紧密连接起来。

科技赋能，提升产品附加值
传统的小龙虾销售多以鲜活产品为主，附加值有限且受季节影响大。正源创辉公司大力投入科技研发，引进现代化生产线，致力于小龙虾的精深加工。除了传统的调味虾、虾尾产品外，公司还开发出龙虾仁、龙虾调味料、即食龙虾制品等多种产品，极大延长了产业链，提升了产品附加值。通过严格的品控体系和现代化的加工技术，确保了从池塘到餐桌的食品安全与风味稳定，让建湖小龙虾能够以更丰富的形态走向全国乃至国际市场。

品牌引领，擦亮地域特色名片
在激烈的市场竞争中，品牌是核心竞争力。正源创辉公司高度重视品牌建设，积极申报绿色、有机产品认证，参与各类农业展会，并利用电商平台拓宽销售渠道。通过打造“建湖龙虾”区域公共品牌与企业自主品牌相结合的策略，不断提升建湖小龙虾的知名度和美誉度。一只小龙虾，不仅成为了食客们喜爱的美味，更成为了宣传建湖优质农副产品、展示建湖现代农业发展成果的重要载体。

促农增收，振兴乡村显担当
产业的蓬勃发展，最终要惠及广大农民。正源创辉的小龙虾产业为当地创造了大量的就业岗位，不仅包括养殖、捕捞等生产环节，也涵盖了加工、包装、运输、销售等多个领域。许多农户通过参与小龙虾产业链，实现了在家门口就业创业，收入显著提高。这条“金色产业链”有效激活了乡村经济，为建湖县的乡村振兴战略提供了坚实的产业支撑，探索出了一条以特色农副产品驱动区域经济发展的成功路径。

建湖县将继续支持正源创辉等龙头企业做大做强，进一步深化小龙虾产业的融合发展，推动农副产品加工业向标准化、规模化、品牌化迈进。这只从建湖水中“游”出来的小龙虾，正承载着农民的致富梦想和乡村的振兴希望，奋力“钳”开一片更加广阔的天地。